みゅぜ・ど・ぱすてるでは、西堀酒造様の酒粕を使用した商品を新たに販売いたします。

西堀酒造は、栃木県小山市の明治5年創業の酒蔵で、その建物は、国登録有形文化財に指定されています。

代々醸してきた蔵付き酵母と日光連山の中硬水を使用した濃厚な日本酒を生産し、連続13回の南部杜氏自醸清酒鑑評会優等賞受賞、全国新酒鑑評会にて3年連続金賞受賞など、数多くの実績があります。

この日本酒の酒粕を利用した商品が、パステルとの共同開発で誕生しました。香ばしく、コクのある風味をお楽しみください。